[发明专利]一种牛套肠的制作方法无效
| 申请号： | 201310453537.9 | 申请日： | 2013-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN103462054A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 杨晓虹 | 申请（专利权）人： | 杨晓虹 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312;A23L1/314 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450053 河南省郑州市金水区*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种牛套肠，其所含用料及重量配比：牛肠10、猪肠10、羊肠10、十三香1、食盐7、酸菜水50。其制作方法步骤：将牛肠、猪肠、羊肠放在酸菜水中浸泡10分钟，摘去脏物，再将其放入淘米水浸泡15分钟，然后放入清水中轻轻搓洗两遍，异味即除；将羊肠套入牛肠，使其一样长；将已套入羊肠的牛肠套入猪肠，使其一样长；用绳将肠中间扎住，放温水中用大火煮，同时放入十三香与盐，150分钟后即可煮熟食用。 | ||
| 搜索关键词： | 种牛 制作方法 | ||
【主权项】：
一种牛套肠，其所含用料及重量配比：牛肠10、猪肠10、羊肠10、十三香1、食盐7、酸菜水50。
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