[发明专利]一种通过生物酶处理从金银花及忍冬藤干叶中提取绿原酸的工艺

摘要

本发明涉及一种通过生物酶处理从金银花及忍冬藤干叶中提取绿原酸的工艺，采用植物提取复合酶将金银花或忍冬藤干叶进行发酵处理后进行低温水提，通过大孔吸附树脂除去色素类杂质，再通过超滤除去大分子蛋白等杂质，喷雾干燥得到高纯度的绿原酸。本发明采用植物提取复合酶处理，破坏细胞壁结构，使绿原酸在低温条件下可以更好的浸出，大大提高绿原酸的提取率，较之传统的提取方法，同样温度下，绿原酸的提取率可以提高20％；通过大孔吸附柱层析和超滤处理后的绿原酸含量可达45%以上，简化生产工艺。本发明生产成本低，设备简单，没有用到有机溶剂，基本无废气、废水、废渣排放，对环境污染少，是环境友好型清洁的生产工程。

主权项

一种通过生物酶处理从金银花及忍冬藤干叶中提取绿原酸的工艺，其特征在于：将原料经复合酶处理后进行水提，通过大孔吸附树脂柱层析，除去色素类杂质，再通过超滤除去大分子蛋白等杂质，喷雾干燥得到高纯度的绿原酸，具体包括以下步骤：（1）原料复合酶处理：在金银花干花和干叶表面喷洒相当于原料重量0.1%‑0.3%的植物提取复合酶，再将金银花原料堆积在温度40±2℃的暗室内，堆头上面覆盖一层塑料膜，发酵2‑3天；（2）水提：将经步骤（1）发酵的金银花原料投入提取罐中，按每千克金银花原料加水10.0～12.5升，并加热到35℃‑45℃浸泡提取2‑4h，重复提取2‑3次，收集合并提取液；（3）大孔吸附树脂柱层析：将步骤（2）所得提取液直接通过装有大孔吸附树脂的层析柱，实时监测绿原酸流出情况，当绿原酸开始流出时收集过柱流出液，然后用2‑4倍柱体积的去离子水洗脱大孔吸附树脂柱，收集洗脱液，实时监测绿原酸的流出情况，待无绿原酸流出时停止收集，合并流出液和洗脱液；（4）超滤：将步骤（3）所得流出液和洗脱液的混合液通过超滤装置，在操作压力为0.11‑0.6MPa，温度小于60℃时，超滤膜的膜通量以100‑400L/m2h为宜，收集透过液；（5）喷雾干燥：将步骤（4）所得到的透过液浓缩到干物质含量10%左右时，进行喷雾干燥，得到绿原酸含量大于90的产品。