[发明专利]功能性花生芽菜饮料及其制作方法在审

专利信息
申请号: 201310423756.2 申请日: 2013-09-17
公开(公告)号: CN104055171A 公开(公告)日: 2014-09-24
发明(设计)人: 黄桂淑;朴容大 申请(专利权)人: 黄桂淑;朴容大
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L1/29
代理公司: 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙) 32257 代理人: 杨明
地址: 101300 北京市顺*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明功能性花生芽菜饮料,通过以下步骤获得:1)烘干:将清洗过的花生芽菜在50—60℃下烘烤34—36小时;2)提取:将花生芽菜与90—96℃的热水按重量份比1:3—4混合,提取42—56小时,获得提取液;3)真空浓缩过滤:对所述提取液进行真空浓缩后,过滤掉固体残留物,取得过滤液;4)包装:包装所述过滤液,即得功能性花生芽菜饮料。其目的在于提供一种的方便食用、保留了花生芽菜中多种有效成分的功能性花生芽菜饮料及其制作方法。
搜索关键词: 功能 花生 饮料 及其 制作方法
【主权项】:
功能性花生芽菜饮料,其特征在于通过以下步骤获得:1)烘干将清洗过的花生芽菜在50—60℃下烘烤30—40小时;2)提取将花生芽菜与90—96℃的热水按重量份比1:3—4混合,提取42—56小时,获得提取液;3)真空浓缩过滤对所述提取液进行真空浓缩后,过滤掉固体残留物,取得过滤液;4)包装包装所述过滤液,即得功能性花生芽菜饮料。
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