[发明专利]一种芒果冰镇制品及其制备方法无效
| 申请号： | 201310420931.2 | 申请日： | 2013-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN103478396A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 梁爱华 | 申请（专利权）人： | 梁爱华 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/52 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 石晓玲 |
| 地址： | 541004 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种芒果冰镇制品及其制备方法，由以下重量份计的原料组成：糯米粉、新鲜芒果、鲜牛奶、白砂糖、稳定剂、水。其制备方法为：将糯米团揉成很小的丸子，煮到八分熟的时候用冷水过滤4～5次后备用，芒果去皮去核后与牛奶混合搅拌均匀；将丸子倒入芒果牛奶汁中拌一下后排气封罐；冷却杀毒。本发明的特点是工艺简单合理，保留了芒果和牛奶原有独特风味和营养成分；外观光润、入口质感细腻清晰，奶味醇厚，芒果味香浓；具有清热解暑，美容养颜，防止高血压、动脉硬化，防止便秘，止咳，清肠胃的功效，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芒果 冰镇 制品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种芒果冰镇制品，其特征在于，以重量份计，其组份为：糯米粉100～200份、新鲜芒果200～300份、鲜牛奶200～300份、白砂糖20～30份、稳定剂4～8份、水20～30份。
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