[发明专利]一种兔毛角蛋白的提取方法

摘要

本发明涉及一种兔毛角蛋白的提取方法，包括如下步骤：步骤一：双氧水预处理，干燥得干燥兔毛；步骤二：酶处理，干燥得干燥兔毛；步骤三：ZnCl2处理得兔毛的溶解液；步骤四：采用等电点析出法提取兔毛角蛋白得沉淀物；步骤五：对沉淀物用蒸馏水多次冲洗并烘干、研磨，得到角蛋白粉末。本发明的有益效果是：本发明采用双氧水预处理+酶处理+40％ZnCl2处理三步处理法，相比较单纯使用ZnCl2处理的方法，明显缩短了兔毛的溶解时间，降低了提取过程中的能源消耗。多次用蒸馏水对沉淀物洗涤，可明显降低Zn2+的浓度，减少杂质，提高兔毛角蛋白的纯度。工艺简单，处理成本低，兔毛角蛋白提取率高。

主权项

一种兔毛角蛋白的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一：双氧水预处理将兔毛浸渍在双氧水预处理液中，兔毛与双氧水预处理液的浴比为1：25，65℃～85℃温度下浸渍50min～70min，然后用蒸馏水冲洗兔毛并干燥；步骤二：酶处理将蛋白酶溶液用氨水调pH至8，将步骤一中预处理过的兔毛浸渍在蛋白酶溶液中，在温度40℃～60℃下，处理10min～20min，然后用蒸馏水冲洗至少两次，最后于90℃烘箱干燥1～1.5小时得干燥的兔毛；步骤三：ZnCl2处理将步骤二中的干燥兔毛放入40%的氯化锌溶液中，在90℃的恒温水浴锅中边加热边搅拌，直至兔毛完全溶解；步骤四：兔毛角蛋白的提取采用等电点析出法，在步骤三中制好的兔毛角蛋白溶液中边搅拌边加入30℃～40℃的蒸馏水，使角蛋白溶液的pH值降到角蛋白质的等电点，然后静置溶液4h～5h，待角蛋白析出并沉淀，对其进行过滤得沉淀物；步骤五：兔毛角蛋白粉末的制备将步骤四中得到沉淀物用蒸馏水冲洗至少两次，然后置于烘箱中进行烘干，烘箱温度45℃～55℃，烘干时间7～9小时，然后对烘干物进行充分研磨得到兔毛角蛋白粉末。