[发明专利]一种东北野生猕猴桃的饮品及其制备在审
| 申请号: | 201310396146.8 | 申请日: | 2013-08-28 |
| 公开(公告)号: | CN103445249A | 公开(公告)日: | 2013-12-18 |
| 发明(设计)人: | 陈大忠;石朗;李强;蔡程科 | 申请(专利权)人: | 陈大忠 |
| 主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 150040 黑龙江省哈尔滨市香*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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| 摘要: | 本发明涉及一种东北野生猕猴桃的饮品及其制备。饮品的组成由狗枣猕猴桃(俗称狗枣子)、软枣猕猴桃(俗称软枣子)和葛枣猕猴桃(俗称葛枣子)中果实的一种或几种的混合,利用水或者醇以及食品生产中允许使用的其他有机溶剂,采用渗漉、煎煮、回流等方法进行浸提,获得的浸提液;或采用物理方法榨取的原汁;或采用酶解榨汁工艺获得的浓缩汁与蜂蜜、白砂糖或食品上允许使用的蔗糖、果糖、增溶剂等辅料混合均匀制成的适宜饮用的各种饮品和保健品饮品,具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳和耐缺氧功能、抗辐射、提高机体免疫力、抗便秘、保护心脑血管系统方面的功能作用。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 东北 野生 猕猴桃 饮品 及其 制备 | ||
【主权项】:
一种东北野生猕猴桃的饮品,其特征在于配方是:含有1~99%(重量)野生猕猴桃成分,该野生猕猴桃成分可以是狗枣猕猴桃(俗称狗枣子)、软枣猕猴桃(俗称软枣子)和葛枣猕猴桃(俗称葛枣子)中的一种或几种果实的混合得到的原汁、浓缩汁或提取物;并含有1~99%(重量)水、蜂蜜或食品上允许使用的增溶剂、果糖、葡萄糖等辅料,上述含量是以该组合物的总重量计的。
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