[发明专利]一种夹馅食品无效
| 申请号： | 201310387593.7 | 申请日： | 2013-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN103478741A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 胡志伟 | 申请（专利权）人： | 胡志伟 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23P1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 433000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种夹馅食品，包括馅芯、外壳，所述外壳为两个凹槽状的膨化糯米纸壳体接合而成，该壳体的边沿具有片状小翼。它是通过将面粉、淀粉、小苏打、蛋液制成的膨化糯米纸壳体内填充细肉条，在壳体外包裹面包糠后油炸而成。本发明夹馅食品具有结构独特、造型美观、口感松脆、制作简便的特点，它改善了现有肉类油炸食品食物层次单一、原料较少、营养不够丰富的不足，入口松脆，滑而不腻，回味悠长。该夹馅食品具有很好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 夹馅 食品 | ||
【主权项】：
一种夹馅食品，包括馅芯、外壳，其特征是所述外壳为两个凹槽状的膨化糯米纸壳体接合而成，该壳体的边沿具有片状小翼。
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