[发明专利]艾橘杏仁保健饼干有效
| 申请号： | 201310375280.X | 申请日： | 2013-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN103431011A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 张健;张雅静;吴润秀;王晶;李先兰;李杰;李安平;严积芳 | 申请（专利权）人： | 李先兰 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 | 代理人： | 张新球 |
| 地址： | 542800 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明的艾橘杏仁保健饼干，其特征在于：以重量计，按原料配方组成：鸡蛋110－150份、杏仁粉30－50份、盐2－3份、糖20－30份、面粉130－150份、植物保健粉5－8份、苏打2－3份、橄榄油20－25份、颗粒大杏仁15－20份；配方加入保健功能的艾草、柑皮粉；使饼干、点心产品，具有较好的营养强化和强身健体作用。 | ||
| 搜索关键词： | 杏仁 保健 饼干 | ||
【主权项】：
一种艾橘杏仁保健饼干，其特征在于：以重量计，按原料配方组成：鸡蛋110－150份、杏仁粉30－50份、盐2－3份、糖20－30份、面粉130－150份、植物保健粉5－8份、苏打2－3份、橄榄油20－25份、颗粒大杏仁15－20份；通过如下加工步骤制得：1）将鸡蛋、杏仁粉、盐、糖、苏打、橄榄油、颗粒大杏仁加入容器中；2）将面粉、植物保健粉筛入容器中，拌均匀，揉成光滑的面匀；3）用饼干模均匀压出图形；4）模压成型的饼干，放入烤盘；5）将烤盘放入预热190度的烤箱，恒温烤15分钟；即得本发明的艾橘杏仁保健饼干；所述植物保健粉，是以绝干物料重量计，由艾草80－97份；柑皮3－20份组合构成；经粉碎制得。
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