[发明专利]一种降糖食品豇豆玉米饼干的制作工艺无效
| 申请号： | 201310349134.X | 申请日： | 2013-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN104365738A | 公开（公告）日： | 2015-02-25 |
| 发明（设计）人： | 谢克华 | 申请（专利权）人： | 天津珍吾堂食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种降糖食品豇豆玉米饼干的制作工艺，使用豇豆，玉米粉为基本原料，制作出味道清新、鲜美且具有降低血糖、提高人体抵抗力豇豆玉米饼干。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖食 豇豆 玉米 饼干 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种降糖食品豇豆玉米饼干的制作工艺，使用备好的豇豆、玉米粉、葱沫、盐为基本原料，其特征在于如下工序：（1）将豇豆洗净、浸泡；（2）将较细的玉米粉放入容器中，加水，和成稀薄的面糊；（3）将葱沫、浸泡过的豇豆打磨成面糊，与事先和好的玉米面糊加少许盐一起搅拌均匀；（4）将搅拌均匀的面糊倒入放有豆油的饼干烘烤箱内，烤至两面金黄即可包装成豇豆玉米饼干成品。
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