[发明专利]一种利用酶化法从葡萄皮渣中提取白藜芦醇的方法

摘要

本发明的目的在于提供一种方法简单、提取率高、生产成本低的利用酶化法从葡萄皮渣中提取白藜芦醇的方法。一种利用酶化法从葡萄皮渣中提取白藜芦醇的方法，其包括以下工艺步骤：（1）葡萄皮渣干燥：将回收酒液后的葡萄皮渣，经过自然风干除去剩余水分至含水率小于4％；（2）粉碎：将风干后的葡萄皮渣粉碎至60-80目；（3）称取粉碎至60-80目的葡萄皮渣，加入重蒸水和纤维素酶进行酶解，酶解后加乙酸乙酯浸提，重复浸提1-5次；（4）将重复浸提的浓缩液进行混合后，置于40-60℃的真空干燥箱中，干燥后得白藜芦醇粗粉；（5）对白藜芦醇进行纯化，最终得到纯度达到95％以上的白藜芦醇。

主权项

一种利用酶化法从葡萄皮渣中提取白藜芦醇的方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）葡萄皮渣干燥：将回收酒液后的葡萄皮渣，经过自然风干除去剩余水分至含水率小于4％；（2）粉碎：将风干后的葡萄皮渣粉碎至60‑80目；（3）称取粉碎至60‑80目的葡萄皮渣50g，加1000ml重蒸水和50mg纤维素酶，在酶解温度27‑61℃下恒温酶解1‑6h，酶解后加1000ml的固液比为1：20的乙酸乙酯于20‑90℃的水浴中浸提0.5‑24h，滤渣中加入乙酸乙酯重复浸提1‑5次，浸提的浓缩液采用高效液相色谱仪测试得到白藜芦醇含量为160．3799ppm；（4）将重复浸提的浓缩液进行混合后，置于40‑60℃的真空干燥箱中，干燥后得白藜芦醇粗粉；（5）白藜芦醇纯化：称取预处理好的NKA‑9 型大孔树脂1g于50ml 的具塞锥形瓶中，称取干燥所得的白藜芦醇粗粉0.5g 溶于10ml 体积分数为70％的乙醇溶液中，加入到具塞锥形瓶中置于摇床上振荡，振荡温度为30℃、吸附时间15min ；吸附完毕后，将饱和的吸附树脂先用水进行洗脱，直到洗脱液为无色透明为止，再用100ml 体积分数为80％的乙醇溶液再次进行洗脱，洗脱时间为15min、洗脱温度40℃；将洗脱液收集、回收溶剂、浓缩得到含有白藜芦醇的少量液体；进一步通过硅胶柱层析进行分离提纯，洗脱液的体积配比为1 ∶ 1 的石油醚∶丙酮混合溶液进行梯度洗脱，对洗脱液分段收集、浓缩，并回收溶剂，真空干燥得到白藜芦醇粉末，纯度达到95％以上。