[发明专利]一种糖尿病患者食用的芹菜木糖醇脯无效
| 申请号： | 201310255641.7 | 申请日： | 2013-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN104247852A | 公开（公告）日： | 2014-12-31 |
| 发明（设计）人： | 张金玲 | 申请（专利权）人： | 张金玲 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/38;A23G3/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450002 河南省郑州市金水区*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及果脯领域，特指一种糖尿病患者食用的芹菜木糖醇脯，采用如下技术方案，生产工艺步骤如下：（一）原料配料：芹菜30-50kg、木糖醇0.5-1kg、柠檬酸（化学纯）0.1kg、石灰（市售）适量等；（二）主要设备真空浸渍机、真空包装机、夹层锅、不锈钢刀、烘箱、烘盘或竹蓖、盆等；（三）工艺流程原料处理—清洗—切分—烫漂—硬化处理—低浓度浸糖—高浓度浸糖—烘烤—即成成品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖尿病患者 食用 芹菜 木糖醇 | ||
【主权项】：
一种糖尿病患者食用的芹菜木糖醇脯，其特征在于，采用如下技术方案，生产工艺步骤如下：（一）原料芹菜30‑50kg、木糖醇0.5‑1kg、柠檬酸（化学纯）0.1kg、石灰（市售）适量等；（二）主要设备真空浸渍机、真空包装机、夹层锅、不锈钢刀、烘箱、烘盘或竹蓖、盆等；（三）工艺流程原料处理—清洗—切分—烫漂—硬化处理—低浓度浸糖—高浓度浸糖—烘烤—产品。
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