[发明专利]一种花生油的制备工艺流程无效
| 申请号： | 201310171089.3 | 申请日： | 2013-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN103275806A | 公开（公告）日： | 2013-09-04 |
| 发明（设计）人： | 沙学 | 申请（专利权）人： | 沙学 |
| 主分类号： | C11B1/06 | 分类号： | C11B1/06;C11B1/04;A23D9/02 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 胡定华 |
| 地址： | 226100 江苏省南通市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种花生油的制备工艺流程，其特征在于：包括以下步骤：a：准备原料去壳花生，放入水中煮，捞出；b：将步骤a中所得的花生置于水中浸泡；c：将步骤b中所得的花生加入搅拌机中搅拌分离花生红皮，挑出未脱红皮的花生，再次置于搅拌机中，并剔除变色花生；d：将步骤c中所得的脱红皮的花生进行干燥；e：将步骤d中所得的干燥后的花生进行压榨，过滤，得粗花生油；f：将步骤e中所得的过滤的粗花生油中加入粗花生油总质量的5-10%的水，混合，利用离心机分离；g：将步骤f中所得的花生油加热，脱水干燥，得成品花生油。本发明的优点是：可直接运用于各种菜肴食物，保留营养成分，口感香醇，制备工艺简单实用，便于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生油 制备 工艺流程 | ||
【主权项】：
一种花生油的制备工艺流程，其特征在于：包括以下步骤：a：准备原料去壳花生，放入水温为80‑100℃的水中煮30‑60min，捞出；b：将步骤a中所得的花生置于温度为10‑20℃的水中浸泡2‑5h；c：将步骤b中所得的花生加入搅拌机中搅拌30‑40min分离花生红皮，挑出未脱红皮的花生，再次置于搅拌机中，并剔除变色花生；d：将步骤c中所得的脱红皮的花生进行干燥；e：将步骤d中所得的干燥后的花生进行压榨，过滤，得粗花生油；f：将步骤e中所得的过滤的粗花生油中加入粗花生油总质量的5‑10%的水，混合，利用离心机分离；g：将步骤f中所得的花生油加热至70‑80℃后，脱水干燥，得成品花生油。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于沙学，未经沙学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310171089.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种红椎菌酒的制备方法
- 下一篇：一种用于定位曝气管的稳衡装置
