[发明专利]一种利用挥发性酸水解黄姜联产薯蓣皂素、葡萄糖、木糖和阿拉伯糖的工艺方法

摘要

本发明公开了一种利用挥发性酸水解黄姜联产薯蓣皂素、葡萄糖、木糖和阿拉伯糖的工艺方法，以解决现有工艺皂素得率低、环境污染严重、工艺复杂、黄姜资源利用不充分的问题。本工艺以低浓度的、易挥发的中强酸亚硫酸作为催化剂水解黄姜植物，可同时催化植物材料中的淀粉、半纤维素和皂苷类物质分别降解为单糖和薯蓣皂素。反应结束后，以加热的方式使SO2逸出进入回收装置重新形成亚硫酸以便循环使用。脱气后料液近中性，不需中和处理即可分别提取得到薯蓣皂素和葡萄糖、木糖、阿拉伯糖三种极富价值的单糖而无废酸排放。

主权项

一种利用挥发性酸水解黄姜联产薯蓣皂素、葡萄糖、木糖和阿拉伯糖的工艺方法，其特征在于：(1)原料的预处理：清洗黄姜表面，烘干后粉碎；(2)利用亚硫酸，在高温反应釜中对步骤（1）中的黄姜材料进行催化酸解；反应所需的亚硫酸质量百分数为0.5‑6%，即SO2质量占亚硫酸溶液质量的百分比为0.5‑6%；反应所需的温度为120℃‑160℃；反应时间为3‑12小时；反应中黄姜与亚硫酸溶液的质量比为1：5‑1：15；(3)酸解反应结束后，打开气阀，一部分SO2气体被排出，对反应釜进行加热脱气，使溶解的SO2彻底排除进入回收装置重新形成亚硫酸，以备循环使用；(4)反应液过滤，滤饼用于皂素的提取，滤液进入分离步骤分离得到葡萄糖、木糖和阿拉伯糖。