[发明专利]由淀粉类中药渣制备乙酰丙酸的方法

摘要

本发明公开了一种由淀粉类中药渣制备乙酰丙酸的方法。该方法之一过程包括：对于淀粉含量低于40%的药渣经粉粹、浸泡，加α-淀粉酶进行水解反应，对淀粉酶水解液加糖化酶进行糖化水解反应，对糖化酶水解液加浓酸得葡萄糖酸溶液，葡萄糖酸溶液在反应釜中进行反应得到含乙酰丙酸的反应液；方法之二过程包括：对药渣经粉粹、浸泡，加糖化酶进行糖化水解反应，对糖化酶水解液加浓酸得葡萄糖酸溶液，葡萄糖酸溶液在反应釜中进行反应得到含乙酰丙酸的反应液；本发明的优点在于，提供的淀粉类中药渣的利用方法具有成本低、效率高的经济效益及工艺绿色的环境效益的优点。

主权项

一种由淀粉类中药渣制备乙酰丙酸的方法，所述的淀粉类中药渣包括：浮小麦、百合和莲子，其中淀粉质量含量低于40%，其特征在于包括以下过程：将中药渣经球磨机进行湿法粉碎至目数为20~120目的粉末，经干燥含水量为0~20w%，以质量比为0.06~4.2：1的磷酸氢二钠和磷酸二氢钠配制成pH为5.5~7.5的混合液为缓冲液，按α‑淀粉酶与中药渣质量比为0.005~0.1:1，以及按每克中药渣用10~100毫升缓冲液计，将中药渣和α‑淀粉酶加入缓冲液中，在温度50~75℃及搅拌下水解反应1~12小时，得到酶解反应液；对步骤(1)得到的酶解反应液，经分离去除滤渣，得到的滤液经分析确定滤液中的葡聚糖含量，向滤液中添加氢氧化钠调节pH至6.5~7.5，之后用柠檬酸调节滤液pH至4.7~4.9，根据滤液中葡聚糖的含量，按每克葡聚糖添加糖化酶为5~60AGU的标准，在温度为30~60℃及转速为20~300转/分钟下，向滤液中加入糖化酶水解反应2~72小时，得到葡萄糖溶液，分析确定该葡萄糖溶液中的葡萄糖含量；向步骤（2）所得的葡萄糖溶液中添加98w%硫酸溶液，至使葡萄糖溶液中硫酸质量浓度为0.1~10%，并将所得含葡萄糖的酸溶液加入反应釜中，在温度140~190℃及转速100~600转/分钟搅拌下，反应10分钟~6小时，得到含乙酰丙酸为4.0~15.0克/升的反应液。