[发明专利]一种降低卷烟产品焦油的方法

摘要

本发明公开了一种降低卷烟产品焦油的方法，首先将片烟切片后吸湿回潮、松散回潮后，吹入雾化水，烘焙，再次吹入雾化水，然后切丝后干燥、加香、卷制。将烟叶进行多次烘焙回潮处理后可在去除烟叶不良气味的同时，促进叶片和料液中所含物质发生棕化反应和糖类焦糖化，从而产生香味物质，使烟叶固有香气显露，改变了烤烟化学成分含量，降低了烤烟烟碱含量，提高了烤烟钾氯比，改善了烤烟燃烧性，有利于降低烤烟的焦油释放量。与现有工艺比较，还原糖、烟碱、氯、钾、总氮等指标存在一致性变化。烟叶燃烧性增强，起到控制卷烟焦油释放量的作用。卷烟焦油量降低，烟碱和一氧化碳也不同程度降低，可显著减少卷烟对人体的危害。

主权项

一种降低卷烟产品焦油的方法，其特征在于它包括以下工艺步骤:a. 将片烟切片后在60～65℃下进行吸湿回潮，使吸湿回潮后的片烟含水率为14～16%；b. 将吸湿回潮的上述片烟在53～60℃下进行松散回潮，使松散回潮后的片烟含水率为19～22%；c. 将烤烟烟叶在63～68℃下吹入雾化水，当烟叶含水率达到25～28%时进行烘焙，烘焙温度为120～110℃；d. 当上述烘焙的烟叶含水率达8～10%时，在53～58℃下再次吹入雾化水，使烟叶含水率达到19～22%；e. 将d步骤含水率为19～22%的烟叶加入香料后切丝、回潮，回潮后烟叶含水率达到23～25%；f. 将上述烟叶在120～135℃下干燥，当含水率达12～13%时加入香精，然后入卷烟卷制工序。