[发明专利]减除发酵酒中氨基甲酸乙酯的超声处理装置与方法无效
| 申请号： | 201310028791.4 | 申请日： | 2013-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN103103102A | 公开（公告）日： | 2013-05-15 |
| 发明（设计）人： | 郭明;敬娇;王春鹏 | 申请（专利权）人： | 浙江农林大学 |
| 主分类号： | C12H1/048 | 分类号： | C12H1/048;C12H1/06 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 周烽 |
| 地址： | 311300 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种减除发酵酒中EC的超声处理装置，有旋转式超声波发生器(11)，下部呈“丰”字形结构，上方有电机(6)和减速箱(7)，电机的进线侧连时间控制器(8)，整个装置竖置于罐体(1)中心，罐体为夹套式两层壁结构，两层壁之间的夹层为充水层(10)，外壁下部有带阀门的出水口(12)，上部有带阀门的进水口(2)、温控加热器(4)的发热管插孔(3)和罐盖(5)，罐盖上部有带阀门的进料口(9)、罐体下部有带阀门的出料口(13)。减除EC接三个步骤进行：一是处理前的准备，二是待处理酒的引入及相关材料的添加，三是减除EC的处理。采用本装置和方法可降低酒中30％～50％的EC，有利于饮者健康。本装置耗能少、成本低、污染小。 | ||
| 搜索关键词： | 减除 发酵 氨基 甲酸 超声 处理 装置 方法 | ||
【主权项】：
一种减除发酵酒中氨基甲酸乙酯的超声处理装置，包含有罐体(1)和超声波发生器(11)，其特征是所述的超声波发生器为旋转式超声波发生器(11)，下部呈“丰”字形结构，上方有电机(6)和减速箱(7)，电机的进线侧连有时间控制器(8)，整个装置竖置于罐体(1)中心，罐体为夹套式两层壁结构，两层壁之间的夹层为充水层(10)，外壁下部有带阀门的出水口(12)，上部有带阀门的进水口(2)、温控加热器(4)的发热管插孔(3)和罐盖(5)，罐盖上部有带阀门的进料口(9)、内壁和外壁的下部有带阀门的出料口(13)。
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