[发明专利]一种阿卡波糖的发酵方法有效
| 申请号： | 201310009627.9 | 申请日： | 2013-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN103088089A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 杨军;杨秋艳;程志鹏;梁隆;王利春;沈鑫 | 申请（专利权）人： | 伊犁川宁生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26;C12R1/045 |
| 代理公司： | 成都高远知识产权代理事务所(普通合伙) 51222 | 代理人： | 李高峡;全学荣 |
| 地址： | 835000 新疆维吾尔自治区伊犁*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种阿卡波糖的发酵方法，包括如下步骤：（1）取游动放线菌Actinoplanes species，接种至放线菌种子培养基中制备种子液；（2）取步骤（1）制备的种子液，接种至放线菌发酵培养基中发酵，即得阿卡波糖发酵液，所述发酵培养基中加硒，硒元素的浓度为2~21mg/L。本发明发酵方法提高了阿卡波糖的产量，显著降低阿卡波糖杂质A的含量，缩短了发酵周期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阿卡波糖 发酵 方法 | ||
【主权项】：
一种阿卡波糖的发酵方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）将游动放线菌Actinoplanes species接种至放线菌种子培养基中制备种子液；（2）取步骤（1）制备的种子液，接种至放线菌发酵培养基中发酵，即得阿卡波糖发酵液，所述发酵培养基中加硒，硒元素的浓度为2~21mg/L。
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