[发明专利]处理甲壳动物以制备其低氟化物/低三甲胺产品的方法有效
| 申请号： | 201280071115.9 | 申请日： | 2012-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN104159456A | 公开（公告）日： | 2014-11-19 |
| 发明（设计）人： | I·波路黑姆;M·格里纳瑞;J·R·厄威克;S·R·瑞莫伊;E·瑞莫伊;J·卡梅伦 | 申请（专利权）人： | 奥林匹克海鲜公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/325;A23L1/33;A23D9/013;A23J1/04;A23L1/015 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 赵蓉民;张全信 |
| 地址： | 挪威福*** | 国省代码： | 挪威;NO |
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| 摘要： | 本发明考虑从磷脂-蛋白质复合物(PPC)处理的低氟化物甲壳动物油的生产，该复合物在甲壳动物(即，例如，磷虾)捕获后立即形成。进一步，甲壳动物油还可具有减少的三甲胺和/或三甲胺氧化物含量。处理包括将甲壳动物粉碎成较小的颗粒，加水，加热所得物，加酶(一种或多种)以水解粉碎的材料，使酶(一种或多种)失活，从酶催化处理的材料除去固体以减少材料的氟化物含量，分离并干燥PPC材料。接着，使用利用超临界CO2或超临界二甲醚和/或乙醇作为溶剂的提取，从PPC分离磷虾油以及其他物质。提取中，磷虾油可从进料物几乎完全分离。 | ||
| 搜索关键词： | 处理 甲壳动物 制备 氟化物 低三甲胺 产品 方法 | ||
【主权项】：
一种甲壳动物油组合物，其包含磷脂和少于约0.5ppm的氟化物。
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