[发明专利]全部软鳄梨用于制备富含不皂化物的鳄梨油的用途

摘要

本发明涉及全部软鳄梨用于制备富含不皂化物的鳄梨油的用途，所述不皂化物包含脂肪族多聚乙酰和/或其衍生物。有利地，该油的酸值小于或等于3mgKOH/g。本发明进一步涉及由全部软鳄梨制备富含不皂化物的鳄梨油的方法，所述不皂化物包含脂肪族多聚乙酰和/或其衍生物。发明进一步涉及富含不皂化物并且能够通过所述方法制备的鳄梨油。发明进一步涉及鳄梨油用于制备富含不皂化物的鳄梨油浓缩物，或富含脂肪族呋喃的鳄梨不皂化物的用途。最后，本发明涉及富含脂肪族呋喃的鳄梨不皂化物或富含不皂化物的鳄梨油浓缩物，其能够由所述鳄梨油制得，其用作药物，有利地用于预防和/或治疗结缔组织疾病，如关节病、关节问题如风湿病、或牙周病如龈炎或牙周炎。

主权项

1.全部软鳄梨用于通过机械压力获得鳄梨油的用途，其特征在于研磨所述全部软鳄梨，然后在60至150℃的高温下干燥，以获得低于或等于5％的残留水分，然后通过加入以经研磨的干燥鳄梨质量计1到5％的水或水蒸气与水化合，所述鳄梨油包含以所述油的总质量计至少3质量％的不皂化物，所述不皂化物包含脂肪族多聚乙酰和/或其衍生物，其中所述油的脂肪族多聚乙酰和/或其衍生物的含量为至少2％m/m，所述软鳄梨在果肉中的穿透阻力小于或等于3kg/cm2，所述穿透阻力采用针入度计测量。