[发明专利]在淀粉基质中包含酒花酸盐的珠粒无效
| 申请号： | 201280067664.9 | 申请日： | 2012-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN104066341A | 公开（公告）日： | 2014-09-24 |
| 发明（设计）人： | 艾勒格·范纳;多米尼克·乔爱斯 | 申请（专利权）人： | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/14 | 分类号： | A23K1/14;A23K1/16;A23K1/18;A23L1/00;A23P1/04;C12C3/06;C12C3/08 |
| 代理公司： | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 11258 | 代理人： | 肖善强 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及生产珠粒的方法，该珠粒在含有至少一种淀粉和/或淀粉衍生物的基质中包含酒花酸盐，本发明还涉及这种珠粒、以及这种特定珠粒的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 淀粉 基质 包含 酒花 | ||
【主权项】：
制备珠粒的方法，所述珠粒包含至少一种酒花酸盐，所述方法包括：(a)形成以下物质的水溶液：(i)至少一种酒花酸盐和(ii)至少一种淀粉和/或淀粉衍生物，(b)调节所述溶液的pH至大于9的pH(c)通过喷雾干燥成可收集的淀粉粉末来将所述溶液转化成干燥粉末。
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