[发明专利]混合系统和可旋转刀片组件

摘要

混合系统通包括容器，其具有布置在其中的可旋转刀片组件；覆盖容器的开口端部的盖；和具有机动单元的基部。当容器与基部相连时，机动单元适于驱动可旋转刀片组件旋转。盖包括适于致动机动单元的铰接致动杆。制动器从铰接致动杆延伸并且穿过一系列孔口延伸并且压靠布置在容器中的可滑动致动轴并且借助弹簧力保持就位，从而按下机动单元的开关。可旋转刀片组件包括切削刀片和粉碎刀片。粉碎刀片从座部件纵向向外延伸。当座部件沿第一方向或与第一方向相反的第二方向旋转时，粉碎刀片的面分别是引导性的或跟随性的。

主权项

一种用于混合器的刀片组件，其包括：座部件，其具有刀片组件围绕其旋转的中心轴线；多个切削刀片，其从座部件径向向外延伸，每个切削刀片均具有锋利的切削刃、钝的刀背边缘、和在切削刃和刀背边缘之间的切削刀片表面；和至少两个粉碎刀片，其从座部件竖直向上延伸，每个粉碎刀片具有第一边缘、第二边缘、和在第一边缘与第二边缘之间的粉碎刀片表面；其中，所述多个切削刀片的取向设置成当座部件沿第一方向旋转时使得每个切削刀片的锋利的切削刃是引导表面而钝的刀背边缘是跟随表面，并且当座部件沿与第一方向相反的第二方向旋转时使得每个切削刀片的钝的刀背边缘是引导表面而锋利的切削刃是跟随表面；所述至少两个粉碎刀片的取向设置成当座部件沿第一方向旋转时使得粉碎刀片表面是引导表面，并且当座部件沿第二方向旋转时使得粉碎刀片表面是跟随表面；和所述粉碎刀片表面构造成对食品施加钝的力并使食品粉碎。