[实用新型]移动组合式乳品加工车

摘要

本实用新型提供了一种移动组合式乳品加工车，所述蒸汽发生器通过管路分别与发酵罐的夹套、板式杀菌器和奶酪夹层锅相连通，过滤器的一端与进水口相连通，过滤器的另一端与水箱相连通，水箱分别与蒸汽发生器、板式杀菌器和夹套槽相连通，板式杀菌器分别与发酵罐和平衡缸相连通，计量槽与贮罐通过管路相连通，贮罐与板式杀菌器通过管路相连通。本实用新型全部设备均组装在一个集装箱式的房内，该集装箱加装在车上组合成移动式乳品加工车。本实用新型使用灵活、便捷。插电、接水即可运转。整个箱内可清洗，达到洁净车间要求。特别适合于奶源分散的偏远地区和高原地区使用，可加工杀菌奶、搅拌型酸奶、凝固型酸奶、软性冰淇淋、奶酪和奶油等乳制品。

主权项

一种移动组合式乳品加工车，包括：三色冰淇淋机、蒸汽发生器、操作台、热封机、液体灌装机、发酵罐、贮罐、平衡缸、板式杀菌器、夹套槽、计量槽、水箱、恒温箱、配电箱、第一奶泵、第二奶泵、第一水泵、第三奶泵、第二水泵、汽车头部、车厢、可开启的有机玻璃天窗和车厢门，其特征在于，所述三色冰淇淋机、蒸汽发生器、操作台、热封机和液体灌装机由外向内依次设置在车厢内的左侧，发酵罐和贮罐设置在车厢内的正前部，平衡缸、板式杀菌器、夹套槽和计量槽依次设置在车厢内的右侧，水箱、恒温箱和配电箱由内向外设置在车厢右侧的天棚处，第一奶泵、第二奶泵、第一水泵、第三奶泵、第二水泵分别设置于管路之中，车厢门设置于车厢的后侧，车厢的右侧门旁设有进水口，车厢内的右侧地面上设有排污口，可开启的有机玻璃天窗设置于车厢的顶棚中部；所述蒸汽发生器通过管路分别与发酵罐的夹套、板式杀菌器和奶酪夹层锅相连通，过滤器的一端与进水口相连通，过滤器的另一端与水箱相连通，水箱分别与蒸汽发生器、板式杀菌器和夹套槽相连通，板式杀菌器分别与发酵罐和平衡缸相连通，计量槽与贮罐通过管路相连通，贮罐与板式杀菌器通过管路相连通，发酵罐与液体灌装机相连通，发酵罐、贮罐和夹套槽中的废水通过排污口排出。