[实用新型]切割挤压挂面刀有效
| 申请号： | 201220326237.5 | 申请日： | 2012-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN202714137U | 公开（公告）日： | 2013-02-06 |
| 发明（设计）人： | 姚忠良;杨铁军;刁贤龙;石灯华;黄想平 | 申请（专利权）人： | 白象食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/22 | 分类号： | A21C11/22 |
| 代理公司： | 北京鑫浩联德专利代理事务所(普通合伙) 11380 | 代理人： | 李荷香 |
| 地址： | 451162 河南省郑州市新*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种挂面刀，特别涉及一种切割挤压挂面刀。本实用新型的目的在于：克服现有技术中存在的不足而提供一种能满足地方特色面食工艺化生产的切割挤压挂面刀。一种切割挤压挂面刀，由两组面刀辊组成，其特征在于：每组面刀辊表面由大凹槽和小凹槽组成，且其中一组面刀辊的大凹槽与另一组面刀辊的小凹槽两两对应。本实用新型提高了面条的爽滑度同时增加了面条的柔韧性和筋道性，增强了感官效果，外观新颖，更加美观，节能环保，对面条本身不产生新生物质，更加安全可靠。 | ||
| 搜索关键词： | 切割 挤压 挂面 | ||
【主权项】：
一种切割挤压挂面刀，由两组面刀辊组成，其特征在于：每组面刀辊表面由大凹槽和小凹槽组成，且其中一组面刀辊的大凹槽与另一组面刀辊的小凹槽两两对应。
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