[实用新型]一种麦汁轻柔煮沸设备有效
| 申请号： | 201220187203.2 | 申请日： | 2012-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN202786201U | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 张宇锋;李惠萍;梁敬坤;陈华 | 申请（专利权）人： | 广州珠江啤酒股份有限公司 |
| 主分类号： | C12C7/22 | 分类号： | C12C7/22 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 | 代理人： | 李德魁;张玲春 |
| 地址： | 510315 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种结合新型糖化设备和能够降低能耗和麦汁热负荷的麦汁煮沸设备。本实用新型的麦汁轻柔煮沸设备，其结构包括：煮沸锅；连接在上述煮沸锅出口管路上的回旋澄清罐；连接在上述回旋澄清罐出口管路上的麦汁真空蒸发系统。本实用新型通过降低麦汁煮沸的蒸汽使用量来降低能耗和麦汁热负荷，麦汁煮沸阶段蒸发率小于2%，比传统麦汁煮沸工艺能耗降低65%以上，能够降低麦汁生产成本和提高啤酒质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 轻柔 煮沸 设备 | ||
【主权项】：
一种麦汁轻柔煮沸设备，其特征在于其包括：煮沸锅；连接在上述煮沸锅出口管路上的回旋澄清罐；连接在上述回旋澄清罐出口管路上的麦汁真空蒸发系统。
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