[实用新型]具有可翻转浸浴笼的大型卤锅构造有效
| 申请号： | 201220079486.9 | 申请日： | 2012-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN202457835U | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 江朝泉 | 申请（专利权）人： | 江朝泉 |
| 主分类号： | A47J27/14 | 分类号： | A47J27/14;A47J36/22 |
| 代理公司： | 北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司 11139 | 代理人： | 孙皓晨 |
| 地址： | 中国台*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | 本实用新型是关于一种具有可翻转浸浴笼的大型卤锅构造，主要是在该大型卤锅内设置一可翻转的浸浴笼；其中于该浸浴笼表面180度方向差位置处至少设有一对取物开口，该取物开口上设有笼盖；在该浸浴笼靠近该取物开口一侧，连接有用以翻转操作的挠性钢丝，此为自由翻转型态；另外，该浸浴笼中央沿直径线设有横向转轴，呈可翻转型态，固定于大型卤锅中一悬空高度，此为定高翻转型态；借助这种构造设计，当进行大量且多样食材同锅炖卤时，可不必大肆使用锅铲翻捣选择欲起锅的食材而造成食材碰损，达到降低卤制食物不良率的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 翻转 浸浴笼 大型 构造 | ||
【主权项】：
一种具有可翻转浸浴笼的大型卤锅构造，主要是在该大型卤锅内设置一可翻转的浸浴笼；其特征在于，该浸浴笼可为多边形或圆形笼体，在浸浴笼表面180度方向差位置处至少设有一对取物开口，该取物开口上设有笼盖；另外，在该浸浴笼靠近该取物开口一侧，连接有挠性钢丝，该挠性钢丝开放端设有扣钩。
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