[发明专利]一种可替代海藻的刺参发酵饲料的制备方法

摘要

一种可替代海藻的刺参发酵饲料的制备方法，菹草、轮叶黑藻、水葫芦、聚合草份、紫花苜蓿、碱蓬作为海藻替代原料，另外添加面粉、海泥、多维、鱼粉、贻贝粉、豆粕、蚯蚓粉、沸石粉。将所有物料烘干至含水量小于12%，粉碎至60目，即为发酵底料；水、红糖，食盐，面粉，再加入根霉菌、木霉菌、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌、乳酸菌混合均匀，静置发酵2h，制得饲料发酵用菌液。将发酵菌液按0.4%～0.5%的比例，在环境温度25～30℃下接种发酵底料进行固体发酵，烘干粉碎即为刺参发酵饲料。优点是，原料来源稳定，价格低廉，工艺简单易操作，对降低刺参养殖成本，维护生态环境、闲置资源合理利用，促进刺参养殖产业健康可持续发展具积极意义。

主权项

一种可替代海藻的刺参发酵饲料的制备方法，其特征在于，按重量份数取料，a、菹草6～25份、轮叶黑藻1～5份、水葫芦1～5份、聚合草1～5份、紫花苜蓿1～5份、碱蓬1～5份作为海藻替代原料，另外添加面粉25～30份、海泥5～15份、多维0.5～1.5份、鱼粉1～3份、贻贝粉1～3份、豆粕10～20份、蚯蚓粉0.5～2份、沸石粉2～4份；将所有物料烘干至含水量小于12%，然后将各种原料混合粉碎至60目，即为发酵底料；b、以根霉菌、木霉菌、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌、乳酸菌为发酵菌种，一般每种菌株密度应达到1×109～2×1011CFU/g；水1000份、红糖40份、食盐10份、面粉40份，再加入根霉菌、木霉菌、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌、乳酸菌各0.1份混合均匀，静置发酵2h，制得饲料发酵菌液；c、将发酵底料摊放在干净的硬化地面或塑料薄膜上；将以上制得的发酵菌液按100kg发酵底料重量的0.4%～0.5%比例取用，然后加入重量50kg的清洁水中混匀；并逐步的喷洒到发酵底料表面，边泼边搅拌均匀，最后堆成圆丘形，略为压实，用塑料编织袋、麻袋等覆盖，环境温度控制在25～30℃；每天检测物料温度，核心温度高于40℃时翻堆，混匀，使周边的物料也充分发酵，发酵72h～96h即可；d、发酵好的饲料可就地摊薄，自然通风晾晒，有烘干设备可在50℃以内烘干，待水分达到12%以下进行破碎，烘干粉碎即为刺参发酵饲料；粉碎粒度根据刺参生长阶段而定，稚参控制在10目左右，幼参粒径0.5mm；成参粒径在2mm。