[发明专利]一种蜜辣煎猪排的做法无效
| 申请号： | 201210531357.3 | 申请日： | 2012-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN103859448A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 陈忠明 | 申请（专利权）人： | 陈忠明 |
| 主分类号： | A23L1/318 | 分类号： | A23L1/318 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400700 重庆市北碚*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蜜辣煎猪排的做法，按照以下步骤进行：（1）将猪排放在菜板上，用硬物反复敲打直至其松软；（2）在敲打松软的猪排中放入料酒、盐、姜片，拌匀后腌制10-20分钟；（3）在腌制好的猪排中放入烤肉料和适量的水，使烤肉料均匀粘在猪排表面；（4）在猪排两个表面涂上植物油，然后将其猪排放入冰箱中冷藏7-15小时；（5）将猪排表面涂上蜂蜜，放入平底锅煎熟即可。该方法做的猪排入味充分，味道鲜美可口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜜辣煎 猪排 做法 | ||
【主权项】：
一种蜜辣煎猪排的做法，其特征在于：按照以下步骤进行：（1）将猪排放在菜板上，用硬物反复敲打直至其松软；（2）在敲打松软的猪排中放入料酒、盐、姜片，拌匀后腌制10‑20分钟；（3）在腌制好的猪排中放入烤肉料和适量的水，使烤肉料均匀粘在猪排表面；（4）在猪排两个表面涂上植物油和葵花油，然后将其猪排放入冰箱中冷藏7‑15小时；（5）将猪排表面涂上蜂蜜，放入平底锅煎熟即可。
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