[发明专利]一种纯天然无添加剂的藕的加工方法无效
| 申请号： | 201210528265.X | 申请日： | 2012-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN103098962A | 公开（公告）日： | 2013-05-15 |
| 发明（设计）人： | 衣春香 | 申请（专利权）人： | 衣春香 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116001 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种纯天然无添加剂的藕的加工方法，主要原料有：藕片200-300千克，50-60千克糖液，将糖液加热至沸，将藕片投入其中，继续加热至105℃，维持20分钟，再加入为藕重1/6的白砂糖，加热使糖全部溶解并不停地搅拌到藕片开始结砂时，停止加热，在余热下，搅拌至结砂，将藕糖片摊于烤盘上置55℃下烘干2—3小时，至表面干燥时停止加热，令其自然冷却后称重，取出糖藕片重1/10的干糖粉和1/20的可可粉掺匀，用蛋清或稀琼脂浆制成糊状的可可糖浆。先用大小相似的糖置于烤盘上在60℃下烘到夹心干燥，冷却后包装，即为成品，营养丰富，味道浓香，补血不补钙，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 添加剂 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种纯天然无添加剂的藕的加工方法，主要原料有：藕片200‑300千克，50‑60千克糖液。
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