[发明专利]一种排毒抗衰养生食品

摘要

本发明提供一种排毒抗衰养生食品，属于食品领域，该食品包括主原料、矿物质原料和维生素原料，其特征在于主原料由红枣、胡萝卜、玉米、大豆组成，其制作工艺是：先将主原料浸入水中，浸泡20～25小时之后捞出，同时加入矿物质原料和维生素原料，用磨浆机磨成糊，再用煎饼机制成煎饼。该食品不仅含有大量的膳食纤维，而且添加了人体所必需的各种矿物质和维生素，来满足人体平衡营养从而达到排毒养颜，预防疾病，延年益寿的目的，该食品还改善了传统食品的口味及营养，不含任何添加剂和防腐剂，营养丰富，口味鲜美，是一种具有很好的具有保健功效的营养食品。

主权项

一种排毒抗衰养生食品，其特征在于它是由主原料、蔬菜原料、蛋白质原料、矿物质原料和维生素原料和水制成，其中主原料、蛋白质原料、蔬菜原料、矿物质原料、维生素原料和水之间的重量配比为1000:（1～2）:（1～2）：（1～2）：（0.5～1）：（250～300） ；主原料的重量比组成是：红薯粉0～250份、小麦粉0～150份、玉米粉150～250份、荞麦粉50～150份、小米粉100～250份；蛋白质原料的重量比组成是：：大豆50～100份、花生50～100份；蔬菜原料的重量比组成是：红枣0～50份、胡萝卜0～50份、菠菜0～50份、芹菜0～50份、山药0～50份；矿物质原料的重量比组成是：重量配比为：食用骨粉300～400份、葡萄糖酸亚铁10～50份、葡萄糖酸锌10～50份、亚硒酸钠80～120份；维生素原料的重量比组成是：维生素D 0.001～0.01份、维生素E 5～20份、维生素B1 1～2份、维生素B2 1～2份；制备步骤如下：1）大豆和花生用清水浸泡24小时，用豆浆机磨浆，渣浆分离备用；2）红枣去皮去核制成枣泥备用；3）山药去皮与胡萝卜、芹菜、菠菜一起切成豆粒大小丁块与花生和大豆的渣混合送豆浆机磨浆，与大豆、花生的浆液混合备用；4）用1～3步的原料与红薯粉、小麦粉、玉米粉、荞麦粉和小米粉混合制成糊状备用；5）将第四步的糊状原料送煎饼机制成煎饼产品。