[发明专利]一种芒果软糖无效
| 申请号： | 201210490657.1 | 申请日： | 2012-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN103829001A | 公开（公告）日： | 2014-06-04 |
| 发明（设计）人： | 韩浩 | 申请（专利权）人： | 韩浩 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223002 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芒果软糖，由以下重量百分比的原料制成，芒果肉汁20～30，葡萄糖浆60～70，琼脂3～4，蔗糖5～10。芒果经消毒、去皮、打浆制得芒果肉汁，加入配料葡萄糖浆、琼脂、经高温蒸煮、冷却成型、切粒、烘干，最后用蔗糖料做包衣制得芒果软糖。本发明制得的芒果软糖口感好，营养丰富，完全把芒果的果肉调制成肉汁，最大限度保全芒果本身的营养群，实现把营养吃进肚子里，且通过用软糖做基础，配合芒果本身的粗纤维，更增添食用过程的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芒果 软糖 | ||
【主权项】：
一种芒果软糖，其特征在于：制备所述芒果软糖的原料组成成分的质量份数是：芒果肉汁20～30，葡萄糖浆60～70，琼脂3～4，蔗糖5～10。
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