[发明专利]一种盒装海带快餐食品的生产方法在审
| 申请号： | 201210465422.7 | 申请日： | 2012-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN103815446A | 公开（公告）日： | 2014-05-28 |
| 发明（设计）人： | 方华;王金玲 | 申请（专利权）人： | 威海新异生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/337 | 分类号： | A23L1/337;A23L1/162 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264205 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海带快餐食品生产方法，其特征是将加工的海带粉和玉米粉、大豆粉、牛奶混合调制面团，采用方便面生产定型设备制成水分≤3％的盒装面食，其组分的重量百分比为：海带粉40-70％、玉米粉20-30％、大豆粉10-30％、牛奶２-5％。本发明提供一种食用方便、味道可口、营养丰富、饱腹好、具有保健效果、其保质期长、便于携带、便于加热、便于快餐店开设、可打开即食的海带食品的生产方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 盒装 海带 快餐 食品 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种海带快餐食品生产方法，其特征是将加工的海带粉和玉米粉、大豆粉、牛奶混合调制面团，采用方便面生产定型设备制成水分≤3％的盒装面食，其组分的重量百分比为：海带粉40‑70％、玉米粉20‑30％、大豆粉10‑30％、牛奶2‑5％。
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