[发明专利]一种复合保健高粱米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种复合保健高粱米，其特征在于：其是由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，基料成分：高粱米500-600、糯米30-40、糙米50-80、玉米40-50、大米500-600；本发明由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，其中基料成分能满足人体基本的营养成分需要，豆料成分含有大量的微量元素与矿物质，薯类成分能改善大米的口味，功能成分具有不同的保健成分，有益人体健康，适合不同体质的人群需，可以起到保健作用，润米成分既有保健作用，同时还能有助于大米加工挤出时成型。

主权项

一种复合保健高粱米，其特征在于：其是由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，各原料成分的重量份为：（1）、基料成分：高粱米500‑600、糯米30‑40、糙米50‑80、玉米40‑50、大米500‑600（2）、豆料成分：绿豆30‑40、缸豆子30‑40、黑豆30‑40（3）、薯米成分：紫薯30‑40、山芋30‑40、土豆30‑40（4）功能成分：百合1‑2、麦冬1‑2、玉竹1‑2、霸王花1‑2、水芹 3‑5、碎米荠3‑4、黄芥子1‑2、杜仲叶1‑2、牡丹皮1‑2、黄精1‑2、莼菜3‑4、姬松茸3‑4；（5）、润米成分：紫苏油3‑4、沙棘油1‑2。