[发明专利]一种苦瓜绿茶降糖含片的制备方法有效
| 申请号： | 201210401616.0 | 申请日： | 2012-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN102894364A | 公开（公告）日： | 2013-01-30 |
| 发明（设计）人： | 梁进;宛晓春;侯如燕;胡玉龙 | 申请（专利权）人： | 安徽农业大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 | 代理人： | 何梅生;王伟 |
| 地址： | 230036 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苦瓜绿茶降糖含片的制备方法，其特征在于原料按如下重量份配比：苦瓜浸提物0.2~0.4g，速溶绿茶粉0.1~0.3g，玉米淀粉1.0~1.3g，β-环状糊精0.5~0.8g，木糖醇3.0~4.0g，经充分搅拌均匀后，加入适量乙醇润湿后制粒，再经50~60℃以下烘箱内干燥后，压制成一定规格的含片。采用该工艺配方压制的含片硬度适中，无黏附感，且甜度适宜，具有苦瓜和绿茶特有的甘苦与茶香风味。本发明所制备的苦瓜绿茶降糖含片既有辅助降糖药理功能，又具有一定的食疗营养价值，而且口感好，携带和食用方便，具有较好的市场应用与推广价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苦瓜 绿茶 含片 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种苦瓜绿茶降糖含片，其特征在于含片按重量比由如下物质组成：苦瓜浸提物0.2~0.4g，速溶绿茶粉0.1~0.3g，玉米淀粉1.0~1.3g，β‑环状糊精0.5~0.8g，木糖醇3.0~4.0g，以及占上述物质总质量0.25~0.35%的硬脂酸镁。
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