[发明专利]用于加工高花青素含量的果蔬的装置和方法有效
| 申请号： | 201210398997.1 | 申请日： | 2012-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN103767046A | 公开（公告）日： | 2014-05-07 |
| 发明（设计）人： | 史永辉;任为聪;薛莲;胡柳;张德超;田伟;吴津容 | 申请（专利权）人： | 浙江养生堂实业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23N1/02 | 分类号： | A23N1/02;A23L2/02;A23L2/84 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 罗菊华 |
| 地址： | 310024 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域。特别地，本发明涉及用于加工高花青素含量的果蔬(例如红肉苹果)的装置，其包括由原料缓冲罐(1)，提升机(2)和破碎机(3)组成的水封破碎系统，其中，提升机(2)和破碎机(3)是气密性的；并且原料缓冲罐(1)的出料口(12)与提升机(2)的进料口(21)气密性连接，且提升机(2)的出料口(22)在高度上高于原料缓冲罐(1)的出料口(12)，从而原料缓冲罐(1)与提升机(2)在结构上形成U型连通器；并且，提升机(2)的出料口(22)与破碎机(3)的进料口(31)气密性连接。此外，本发明还涉及使用所述装置来加工高花青素含量的果蔬(例如红肉苹果)的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 加工 花青素 含量 装置 方法 | ||
【主权项】：
一种加工果蔬的装置，其包括，由原料缓冲罐(1)，提升机(2)和破碎机(3)组成的水封破碎系统，其中，提升机(2)和破碎机(3)是气密性的；并且原料缓冲罐(1)的出料口(12)与提升机(2)的进料口(21)气密性连接，且提升机(2)的出料口(22)在高度上高于原料缓冲罐(1)的出料口(12)，从而原料缓冲罐(1)与提升机(2)在结构上形成U型连通器；并且，提升机(2)的出料口(22)与破碎机(3)的进料口(31)气密性连接。
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