[发明专利]一种提供能量的食品及其制备方法

摘要

本发明提供的是一种提供能量的食品，该食品含有以下重量百分比的成分：1-15％钙、2-18％钾、2-15％钠、2-5％镁、2-5％锌、6-20％碳水化合物、15-30％杂粮成分、10-40％坚果成分、5-10％聚果糖、6-8％木糖醇、6-15％支化麦芽糖糊精、6-10％油脂、1-2％复合氨基酸组合物、5-15％浓缩果汁、5-15％蛋白质成分和2-25％风味成分。该食品能增强人的免疫能力，且具有很好的口感，可作为白领人群、运动人群、健身人群饥饿时的能量补充食品或者减肥人群的代餐食品，还可应用于亚健康人群，不增加上述人群的体重，避免了因能量过高，增加人体的负荷。

主权项

一种提供能量的食品，其特征在于：该食品含有以下重量百分比的成分：1‑15％钙、2‑18％钾、2‑15％钠、2‑5％镁、2‑5％锌、6‑20％碳水化合物、15‑30％杂粮成分、10‑40％坚果成分、5‑10％聚果糖、6‑8％木糖醇、6‑15％支化麦芽糖糊精、6‑10％油脂、1‑2％复合氨基酸组合物、5‑15％浓缩果汁、5‑15％蛋白质成分和2‑25％风味成分。