[发明专利]利用转盘塔逆流萃取器制备茶多酚的方法

摘要

利用转盘塔逆流萃取器制备茶多酚的方法，将茶叶除去杂质，用水和酒精混合物浸提得到茶多酚浸提液，进而旋转蒸发除去浸提液中的酒精得到茶多酚浓缩液，并用缓冲液稀释浓缩液，得到茶多酚原液；以茶多酚原液为原料，将原液和萃取剂分别逆流泵入萃取塔中，完成萃取过程，最后重相在塔底静置，轻相在塔顶静置；以缓冲液为反萃取剂，将萃取相和反萃取剂分别逆流泵入反萃取塔内，两相液体在转盘转动下充分接触，完成反萃过程；经反萃取塔分离后，反萃取相经真空干燥后得到茶多酚纯品；分离得到的反萃余相，经水洗或旋转蒸发后可做为萃取剂循环利用。该方法能够实现茶多酚的连续化大规模生产，能够实现低值茶叶的高值化利用。

主权项

利用转盘塔逆流萃取器制备茶多酚的方法，所述转盘塔逆流萃取器包括萃取塔和反萃取塔，所述萃取塔与反萃取塔结构相同，自上而下依次设有电机（6）、上静置段（7）、塔身段、下静置段（8），所述上静置段（7）上部设有上出料口（4），下部设有上加料口（2），所述塔身段包覆有循环水夹套（12），所述下静置段（8）上部设有下加料口（3），底部设有下出料口（5），上静置段和下静置段内均设有玻璃弹簧，电机上设有转轴（10），所述转轴由上静置段贯穿至塔身段，塔身段内的转轴上设有转盘（11）；萃取塔上加料口与第一储罐相连，萃取塔上出料口与第二储罐相连，萃取塔下加料口与第二储罐相连，萃取塔下出料口与反萃取塔上加料口相连，反萃取塔下加料口与第三储罐相连，反萃取塔下出料口与第四储罐相连，反萃取塔上出料口与第五储罐相连，其特征在于包括如下步骤：a.将茶叶除去杂质，用体积比为5∶1～3∶1的水和酒精混合物在60～90℃下浸提0.5～1.5h得到茶多酚浸提液，进而旋转蒸发除去浸提液中的酒精得到茶多酚浓缩液，并用pH在1～6之间缓冲液稀释浓缩液，得到浓度介于8～15g/L、pH介于1～6之间的茶多酚原液；b.以茶多酚原液为原料，以正丁醇、三乙酸甘油酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯或异戊醇为萃取剂，按体积比2∶1～1∶2将原液和萃取剂分别逆流泵入萃取塔中，相对密度小的相由塔底泵入，相对密度大的相由塔顶泵入，两相液体在转盘的转动下充分接触，完成萃取过程，最后重相在塔底静置，轻相在塔顶静置；c.以pH为4～12的缓冲液为反萃取剂，按体积比2∶1～1∶2将萃取相和反萃取剂分别逆流泵入反萃取塔内，两者中相对密度小的相由塔底泵入，相对密度大的相由塔顶泵入，两相液体在转盘转动下充分接触，完成反萃过程，最后重相在塔底静置，轻相在塔顶静置，整个过程萃取相在两个转盘塔中连续萃取和反萃取操作0.5～5h；d.经反萃取塔分离后，反萃取相经真空干燥后得到茶多酚纯品；e.分离得到的反萃余相，经水洗或旋转蒸发后可做为萃取剂循环利用。