[发明专利]一种食料干燥方法有效
| 申请号： | 201210255100.X | 申请日： | 2012-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN102754893A | 公开（公告）日： | 2012-10-31 |
| 发明（设计）人： | 钟春燕 | 申请（专利权）人： | 钟春燕 |
| 主分类号： | A23L3/54 | 分类号： | A23L3/54 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 570311 海南省海口市*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食料干燥方法，其是采用三段式微波热风干燥，即食料先在4-5w/g的微波、70-90℃、热风流速2-3m/s的条件下干燥10-30min；然后在4-5w/g的微波、30-50℃、热风流速0.5-1.5m/s的条件下干燥0.5-1.5h;最后再在微波功率0.1-1.0w/g，热风温度50-70℃、流速0.5-1.5m/s的条件下干燥至结束。该方法简单易行，能够获得良好的干燥效率，且不会严重影响物料的品质，能有效降低碳化现象的出现几率，提高产品的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食料 干燥 方法 | ||
【主权项】：
一种食料干燥方法，其特征在于采用三段式微波热风干燥，即食料先在4‑5w/g的微波及70‑90℃、热风流速2‑3m/s的条件下干燥，干燥时间为10‑30min/500g食料；然后在4‑5w/g的微波及30‑50℃、热风流速0.5‑1.5m/s的条件下干燥，干燥时间为0.5‑1.5h/500g食料；最后再在微波功率0.1‑1.0w/g及热风温度50‑70℃、流速0.5‑1.5m/s的条件下干燥至结束。
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