[发明专利]一种从丹参醇提残渣中提取丹参多糖的方法

摘要

本发明提供一种从丹参醇提残渣中提取丹参多糖的方法，通过对经醇提后的丹参残渣进行超声波辅助复合酶法提取、抽虑、浓缩、离心、透析、醇沉、抽虑、真空干燥、含量测定等工艺流程，得到丹参多糖，多糖得率为11.46%，多糖含量在80%以上，本发明所采用的材料为工业生产丹参醇提物后的残渣，在实现资源的可持续利用的同时，不仅节省了丹参多糖的生产成本和工业垃圾的处理成本，还减少了丹参多糖的提取环节，节约了资源，提高了效率。本发明采用超声波辅助复合酶法进行丹参多糖的提取，采用的木瓜蛋白酶有很好的除蛋白效果，省去了额外的除蛋白工艺。本发明所制得产品纯度高，其中多糖含量可高达80%以上。

主权项

一种从丹参醇提残渣中提取丹参多糖的方法，其特征在于通过对经醇提后的丹参残渣进行超声波辅助复合酶法提取、抽虑、浓缩、离心、透析、醇沉、抽虑、真空干燥、含量测定等工艺流程，得到丹参多糖，多糖得率为11.46%，多糖含量在80%以上，包括如下步骤：（1）、超声波提取：取干燥丹参醇提残渣，加到20‑25倍的水中，在超声波功率150‑200W，超声波温度55‑65℃的条件下，超声波提取25‑35min；（2）、复合酶法提取：按照果胶酶→纤维素酶→木瓜蛋白酶的加酶顺序对超声波处理后的残渣水混合物进行酶法提取，调节pH到3.5‑4.0，温度55‑65℃，加入0.410%‑0.470%的纤维素酶，酶解25‑35min，8‑11min沸水浴将酶灭活后，调节pH到3.51‑4.01，温度35‑40℃，加入0.410%‑1.420%的纤维素酶，酶解25‑35min，8‑11min沸水浴将酶灭活后，调节pH到6.11‑6.33，温度35‑40℃，加入0.351‑0.401%的木瓜蛋白酶酶解30‑35min，5‑15min沸水浴将酶灭活；（3）、丹参多糖的制备：对冷却后的残渣水混合物进行抽虑，将得到的提取液真空浓缩体积的85%‑95%后离心，得到上清液与沉淀物，取上清液用蒸馏水透析10‑13小时后换成超纯水透析34‑36小时，收集透析袋中的溶液，加入无水乙醇沉淀多糖，抽虑后得到沉淀物，用无水乙醇，丙酮分别洗沉淀2次，将沉淀42‑46℃真空烘干后得到丹参多糖。