[发明专利]增肌功能食品

摘要

本发明公开了一种增肌功能食品，包括以下各重量份额的组分：乳清蛋白32～45；低聚异麦芽糖8～15；膳食纤维35～45；大豆分离蛋白0.5～1.5；香芋果粉8～12；香兰素0.5～1.5；麦芽糊精0.5～1.5；肌氨酸0.5～1.5；谷氨酰胺1.5～3；支链氨基酸1.5～3。本发明还公开了制备这种增肌功能食品的加工方法。因此长期使用本发明的产品能增加肌肉的含量和提升身体抵抗力，该产品特别适合瘦弱体虚人士和健身、运动人士长期使用。

主权项

一种增肌功能食品，其特征在于包括以下各重量份额的组分：乳清蛋白      32～45；低聚异麦芽糖  8～15；膳食纤维      35～45；大豆分离蛋白  0.5～1.5；香芋果粉      8～12；香兰素        0.5～1.5；麦芽糊精      0.5～1.5；肌氨酸        0.5～1.5；谷氨酰胺      1.5～3；支链氨基酸    1.5～3。