[发明专利]一种豆豉油辣椒及其制作方法无效

申请号：	201210221028.9	申请日：	2012-06-29
公开（公告）号：	CN103504337A	公开（公告）日：	2014-01-15
发明（设计）人：	孟祥宇	申请（专利权）人：	盘县玉祥风味食品有限责任公司
主分类号：	A23L1/315	分类号：	A23L1/315;A23L1/212
代理公司：	贵阳中新专利商标事务所 52100	代理人：	吴无惧
地址：	553599 贵***	国省代码：	贵州;52
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摘要：	本发明公开了一种鸡肉油辣椒及其制作方法，按照质量百分比计，各配料为：鸡肉40~45%，辣椒32~36%，植物油11~13%，味精3~4%，鸡精0.5~01%，茴香0.3~07%，胡椒0.6~1%，花椒0.3~0.7%，食盐2~3%，白糖0.3~0.6%，大蒜2~3%。本发明在油辣椒中融入了鸡肉，既有鸡肉天然香味，也含有鸡肉的丰富营养物质。
搜索关键词：	一种豆豉辣椒及其制作方法
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【主权项】：

一种鸡肉油辣椒，其特征在于：按照质量百分比计，各配料为：鸡肉40~45%，辣椒32~36%，植物油11~13%，味精3~4%，鸡精0.5~01 %，茴香0.3~07%，胡椒0.6~1%，花椒0.3~0.7%，食盐2~3%，白糖0.3~0.6%，大蒜2~3%。

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