[发明专利]一种食甲醇芽孢杆菌及其烟用当归浸膏制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种食甲醇芽孢杆菌，该菌株名为Bacillus methylotrophicus VJ4-1，保藏编号CCTCC NO：M 2012004。本发明提供利用微生物食甲醇芽孢杆菌生物转化烟用当归浸膏以及烟用当归浸膏在烟草中的应用。本发明的优点：发酵纯化后烟用当归浸膏用于卷烟中与烟气协调、增加甜香、回甜感、减小刺激、杂气减少、透发性增强、烟气细腻柔和、顺畅、干燥程度降低、余味变好、改善吸味；方法工艺过程简单，反应条件温和，环境污染小，产物浓度较高，提取步骤简单，生产清洁，产品环境友好，安全可靠，主要原料来源广泛，成本极为低廉，具有天然性和工业化生产前景。

主权项

一种食甲醇芽孢杆菌，该菌株名为Bacillus methylotrophicus VJ4‑1，保藏编号CCTCC NO：M 2012004，食甲醇芽孢杆菌Bacillus methylotrophicus CCTCC NO：M 2012004的生物学特征是：是革兰氏阳性菌，能在10％NaCl中生长，有精氨酸双水解酶、鸟氨酸脱羧酶活性，能产酸、使牛奶液化；能以N‑乙酰葡萄糖胺、甘露醇、葡萄糖、水杨素、D‑蜜二糖、D‑核糖、肌醇、蔗糖、麦芽糖、D‑山梨醇、L‑阿拉伯糖、DL‑乳酸盐、L‑丙氨酸糖原、L‑脯氨酸组氨酸、柠檬酸盐为碳源的培养基上生长，其16S rRNA序列与Bacillus methylotrophicus的16S rRNA序列比对相似性达到100％。