[发明专利]一种高蛋白粽子无效
| 申请号： | 201210085099.0 | 申请日： | 2012-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN102599427A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 孟辉 | 申请（专利权）人： | 苏州工业园区欣隆电热仪器有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高蛋白粽子，以优质糯米、不足80克的小身材蟹剥制的蟹黄作为原料。辅料：虾米、芦苇叶、猪油、酱油、葱、姜、蒜、盐等为辅料。蟹黄20-30％、糯米50-60％、虾米5-10％猪油3-10％、酱油1-3％、葱0.5-1％、姜0.5-1％、蒜0.5-1％、盐2-4％。本发明所述的高蛋白粽子营养丰富，食之味美。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高蛋白 粽子 | ||
【主权项】：
一种高蛋白粽子，其特征在于：包含以优质糯米、不足80克的小身材蟹剥制的蟹黄作为原料。辅料：虾米、芦苇叶、猪油、酱油、葱、姜、蒜、盐等为辅料；其中蟹黄20‑30％、糯米50‑60％、虾米5‑10％猪油3‑10％、酱油1‑3％、葱0.5‑1％、姜0.5‑1％、蒜0.5‑1％、盐2‑4％。
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