[发明专利]蜂蜜润喉糖及其制作方法

摘要

本发明公开了一种蜂蜜润喉糖，属食品工程领域。由下述原料加工制成：蜂蜜4-6份，百合提取物1-2份，槐花浸膏2-4份，枸杞提取物1-2份，甘草浸膏2-4份，杭白菊浸膏2-3份，板蓝根浸膏1-2份，薄荷提取液1-2份，淀粉糖浆35-50份，白砂糖40-50份。本发明的有益效果是，蜂蜜润喉糖对杀菌消炎、促进组织再生的功效有一定效果。

主权项

一种蜂蜜润喉糖的制作方法，其特征在于，其原料包括：蜂蜜4‑6份，百合提取物1‑2份，槐花浸膏2‑4份，枸杞提取物1‑2份，甘草浸膏2‑4份，杭白菊浸膏2‑3份，板蓝根浸膏1‑2份，薄荷提取液1‑2份，淀粉糖浆35‑50份，白砂糖40‑50份；具体步骤如下：(1)取白砂糖、淀粉糖浆和适量水按照比例投入至夹层熬糖调和机内，以夹层蒸汽加热，蒸汽压力为0.4‑0.6MPa，熬糖温度为130‑150℃；(2)待溶解糖液呈清澈、透明糖浆后，然后依次加入蜂蜜、百合提取物、槐花浸膏、枸杞提取物、甘草浸膏、杭白菊浸膏、板蓝根浸膏、薄荷提取液、香精、色素，均匀调和搅拌20分钟；(3)把将调和好的糖液注入浇注机器，成型牵拉；(4)冷却后包装机进行包装制成蜂蜜润喉糖。