[发明专利]含有2-异丁基-4-甲基-四氢-2H-吡喃-4-醇的非对映异构体的特定混合物的香料组合物有效
| 申请号： | 201180064436.1 | 申请日： | 2011-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN103282475A | 公开（公告）日： | 2013-09-04 |
| 发明（设计）人： | R·派尔泽;W·克劳斯;K·贝克;F·波克里斯 | 申请（专利权）人： | 巴斯夫欧洲公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 林柏楠;刘金辉 |
| 地址： | 德国路*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及含有2-异丁基-4-甲基-四氢-2H-吡喃-4-醇的非对映异构体混合物的香料组合物，所述混合物含有大于95重量%的不旋光的顺式外消旋体和小于5重量%的不旋光的反式外消旋体。本发明还涉及一种制备加香的产品或制品的方法，以及涉及含有本发明香料组合物的加香或芳香化的制品。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 丁基 甲基 吡喃 映异构体 特定 混合物 香料 组合 | ||
【主权项】：
1.一种香料组合物，其含有：a)具有式I的2-异丁基-4-甲基-四氢-2H-吡喃-4-醇的非对映异构体的混合物![]()
其中所述非对映异构体的混合物含有大于95重量%的具有式顺-I(+)和顺-I(-)的不旋光的顺式外消旋体：![]()
和小于5重量%的具有式反-I(+)和反-I(-)的不旋光的反式外消旋体：![]()
b)任选地一种或多种额外香料物质，和c)任选地一种或多种稀释剂。
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