[发明专利]糖类缩聚物、其制造方法及其用途有效
| 申请号： | 201180064296.8 | 申请日： | 2011-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN103443112A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 滨口德寿;高口均;藤本佳则;木本裕;平井宏和;高田正保 | 申请（专利权）人： | 日本食品化工株式会社 |
| 主分类号： | C07H1/00 | 分类号： | C07H1/00;A23L1/308;C07H3/04;C07H3/06 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 蔡晓菡;梁谋 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明的一个目的是提供廉价地制造可用于食物或饮料产品的糖类缩聚物的方法。公开的是制造糖类缩聚物的方法，其包括在活性炭的存在下进行糖类缩聚反应。 | ||
| 搜索关键词： | 糖类 缩聚 制造 方法 及其 用途 | ||
【主权项】：
制造糖类缩聚物或其还原产物的方法，其包括在活性炭的存在下使一种或多种糖类或其衍生物缩聚。
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