[发明专利]一株生产丙酮酸的耐高温酵母菌及其应用无效
| 申请号： | 201110432933.4 | 申请日： | 2011-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN103146589A | 公开（公告）日： | 2013-06-12 |
| 发明（设计）人： | 王钦宏;赵博;涂然;贺鹏;江宁 | 申请（专利权）人： | 天津工业生物技术研究所 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P7/40;C12R1/88 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300308 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 丙酮酸是一种代谢途径中重要的有机酸，该产品具有广泛的用途。本发明利用高温适应进化的方法，筛选到一株耐受高温的光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata)TIB-G90 CGMCC No.5434。光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata)TIB-G90 CGMCC No.5434能够在40-45℃生长良好，同时不会影响发酵液中丙酮酸的积累量。耐高温菌株能够减少生产过程中用于降低温度所带来的生产成本的增加，因此该菌株具有广泛的工业应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 生产 丙酮酸 耐高温 酵母菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
一株能够耐受高温的产丙酮酸的光滑球拟酵母菌(Torulopsis glabrata)TIB‑G90 CGMCC No5434。
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