[发明专利]一种麻香调味油有效
| 申请号： | 201110428225.3 | 申请日： | 2011-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN102422905A | 公开（公告）日： | 2012-04-25 |
| 发明（设计）人： | 赵雪梅 | 申请（专利权）人： | 金利油脂（苏州）有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 | 代理人： | 董建林 |
| 地址： | 215215 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种麻香调味油，其特征在于：胡麻油按重量百分比计，占70%以上，配以花椒油，辣椒油，姜油，八角茴香油，麝香草油中的一种或几种调配而成。本发明的调味油，以胡麻油为绝对主要成分，含有极高比例的α-亚麻酸，营养价值高，加入花椒油，辣椒油，姜油，八角茴香油，麝香草油中的一种或几种，调和胡麻油的口味，赋予其香料特有的香味，掩盖胡麻油本身特殊的气味，使得本发明的调味油适于作为调味油拌入菜肴食用，可口开胃，并可调整不同香料油比例，以开发适应不同人群需要的产品。有利于消费者长期食用以更好发挥胡麻油降血脂，血压，保护视力等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 种麻 调味 | ||
【主权项】：
一种麻香调味油，其特征在于：胡麻油按重量百分比计，占70%以上，配以花椒油，辣椒油，姜油，八角茴香油，麝香草油中的一种或几种调配而成。
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