[发明专利]从红米红中提取花青素的方法有效
| 申请号： | 201110426778.5 | 申请日： | 2011-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN102516805A | 公开（公告）日： | 2012-06-27 |
| 发明（设计）人： | 暴海军;薛强;任庆海;张建霞 | 申请（专利权）人： | 晨光生物科技集团股份有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 石家庄冀科专利商标事务所有限公司 13108 | 代理人： | 曹淑敏 |
| 地址： | 057250 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从红米红中提取花青素的方法，其将红米红色素用水稀释后，静置去除杂质；去除杂质后的稀释液过滤得到0.22～0.45μm的滤液，滤液经大孔吸附树脂吸附、酒精解析，得到解析液；解析液先用离子交换树脂处理后，再经浓缩、喷粉，得到所述的花青素。本方法用大孔树脂处理可有效的去除大分子的糖类、蛋白质等杂质；用离子交换树脂处理可有效去除有机物质和无机盐物质；从而有效地提高花青素含量。本方法提高了花青素的纯度和品质，得到的花青素含量达到30wt%以上，有效地扩展了花青素的使用范围。 | ||
| 搜索关键词： | 红中 提取 花青素 方法 | ||
【主权项】：
一种从红米红中提取花青素的方法，其特征在于：其将红米红色素用水稀释后，静置去除杂质；去除杂质后的稀释液过滤得到0.22～0.45μm的滤液，滤液经大孔吸附树脂吸附、酒精解析，得到解析液；解析液先用离子交换树脂处理后，再经浓缩、喷粉，得到所述的花青素。
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