[发明专利]一种抗衰老菜的制作方法无效
| 申请号： | 201110406080.7 | 申请日： | 2011-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN103156130A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 郑朝芬 | 申请（专利权）人： | 郑朝芬 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400700 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抗衰老菜的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将500g菜花去除根部，切成小朵，再用冲洗干净,200g番茄洗净切成小丁,锅中放入400g热水，大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟，再捞出沥干待用,中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将10g葱花放入爆香，随后放入番茄丁翻炒片刻，再调入300g清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂,将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀,调入番茄酱翻炒几下，然后加10g盐和20g白砂糖翻炒均匀,最后勾5g水淀粉，待汤汁收稠后即可。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 衰老 制作方法 | ||
【主权项】：
一种抗衰老菜的制作方法，其特征在于：将500g菜花去除根部，切成小朵，再用冲洗干净,200g番茄洗净切成小丁,锅中放入400g热水，大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟，再捞出沥干待用,中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将10g葱花放入爆香，随后放入番茄丁翻炒片刻，再调入300g清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂,将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀,调入番茄酱翻炒几下，然后加10g盐和20g白砂糖翻炒均匀,最后勾5g水淀粉，待汤汁收稠后即可。
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