[发明专利]一种料酒无效
| 申请号： | 201110403934.6 | 申请日： | 2011-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN103156145A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 刘昊湦 | 申请（专利权）人： | 张庆之 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110164 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种料酒，属于调味品技术领域。组分包括：黄酒55%-68%，白酒2.5%-3.8%，茶叶2.5%-4.5%，枸杞1.5%-3.5%，橄榄皮0.2%-0.4%，三奈0.3%-0.9%，百里香0.15%-0.46%，白芷0.2%-0.9%，木香0.25%-0.76%，紫苏1.4%-1.4%，干姜2.5%-5.6%，桂皮1.5%-2.6%，丁香0.55%-1.46%，大料5%-6%，肉桂1.5%-2.6%，香果0.6%-1.45%，陈皮0.5%-2.6%，食盐2%-6%，川芎5%-16%，余量为水。其有益效果是：不添加任何色素，口感醇厚，入味均匀，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 料酒 | ||
【主权项】：
一种料酒，其特征在于各组分质量比为：黄酒55%‑68%，白酒2.5%‑3.8%，茶叶2.5%‑4.5%，枸杞1.5%‑3.5%，橄榄皮0.2%‑0.4%，三奈0.3%‑0.9%，百里香0.15%‑0.46%，白芷0.2%‑0.9%，木香0.25%‑0.76%，紫苏1.4%‑1.4%，干姜2.5%‑5.6%，桂皮1.5%‑2.6%，丁香0.55%‑1.46%，大料5%‑6%，肉桂1.5%‑2.6%，香果0.6%‑1.45%，陈皮0.5%‑2.6%，食盐2%‑6%，川芎5%‑16%，余量为水。
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